'Sharing @ Zevensterre'

een nieuw concept waar gerechtjes delen centraal staat

mei 2021 - thema "lente"

​

zaterdag 8 mei om 19u

zondag 30 mei om 12u

Ons nieuw "Sharing @ Zevensterre" concept gaat verder, op waarvoor wij reeds jaren gekend zijn: gemoedelijkheid, gezelligheid, een ongedwongen sfeer en vooral smakelijke gerechten met liefde klaargemaakt.

 

Wij serveren per tafel gerechtjes op borden, in kommetjes of op schalen die gedeeld worden door alle gasten aan tafel.
We doen dit in verschillende gangen - van hapje tot nagerecht - , zodat er veel verschillende gerechten kunnen geproefd worden. Iedere gang bestaat uit verschillende onderdelen (gerechten), die samen een mooi smaakvol geheel vormen.

​

We volgen  per maand een thema doorheen het ganse menu.
De maand mei staat voor "de lente".

Wat mag u zoal verwachten? We verklappen nog niet alles want we willen steeds verrassend zijn...

​

De chef zet de toon met enkele hapjes

 

Burrata met Prosciutto  crudo , meloen & vijgen

Tartaar van zalm, Pink Lady en komkommer

Vitello tonato 

​

Brandade van schelvis, ei & groene asperges

Gamba's met pastis, venkel, dille & tomaat

Kabeljauwkroketjes met currydip

​

Zoete aardappel met feta, lenteui, bieslook en cashewnootjes

Wok van varken met witte asperges, oesterzwammen en kerstomaatjes

Entrecote met kruidenboter en tuinkruidensalade

Geroosterde Zuiderse groentjes

​

Creatief met Sainte Maure de la Touraine (kaas)

​

Dessertverrassing van het huis

​

Deelname: 39 euro

Dranken niet inbegrepen

Kindergerechten en veggie kunnen aangevraagd worden bij reservering.

PS: U mag er op vertrouwen dat wij dit evenement op de meest veilige manier zullen laten verlopen. Wenst u hierover info te bekomen, bel dan gerust even op (0487/625292).